U Naimaland-u ne samo da ti olakšavamo da pronađeš savršenu garderobu za svoju bebu ili veće dete, već i brinemo o ostalim brigama koje zanimaju mame. Jedna od njih jeste upravo dobra i zdrava ishrana naših mališana, zar ne?
Uzimajući u obzir činjenicu da je najbolje deci davati sezonsko voće i povrće koje prirodno raste u krajevima u kojima dete živi, tu su jesenji recepti koje možeš pripremiti upravo uz pomoć sezonskih namirnica.
Kašica od piletine sa šargarepom i jabukama
Ovom jednostavnom kašicom obezbedićeš bebi proteine koji se nalaze u piletini, zatim brojne vitamine i minerale iz šargarepe i vlakna i vitamine kojima je bogata jabuka.
Od sastojaka ti je potrebno:
- ½ supene kašike maslinovog ulja,
- ½ manjeg luka, očišćenog i sitno iseckanog,
- 350g šargarepe, očišćene i sitno iseckane,
- 250ml neslanog pilećeg bujona ili vode,
- 1 pileće grudi (oko 125g),
- 1 manja jabuka, oljušćena, očišćena i iseckana.
Priprema je sasvim jednostavna. Ide ovako:
Zagreješ maslinovo ulje u šerpici i dinstaš luk dok ne omekša. Dodaš sitno seckanu šargarepu, preliješ je pilećim bujonom ili vodom i pustiš da vri. Smanjiš temperaturu kada počne da vri, poklopiš i kuvaš 10 minuta. Iseckanu piletinu na sitne komadiće i dodaj u šargarepu sa iseckanom jabukom i nastavi da kuvaš 10 minuta. Smanji količinu vode ako misliš da treba.
Izmiksajte u blenderu i odvadite deo kašice kako bi beba odmah mogla da uživa.
Ostatak možeš ostaviti u zamrzivaču.
Topla jabuka u testu
Sledeći recept je u suštini jabuka u testu koje je nalik na testo za palačinke, samo što je sve to smućkano na jako kreativan način koji će se mališanima jako dopasti.
Zato od sastojaka pripremi:
- 2 jabuke
- 1 jaje
- 1 čaša pirovog brasna
- 1 čaša mleka po želji
- 1 kašišica arome vanilije
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 kašičica cejlonskog cimeta
- Maslinovo ulje ili ghee maslac za pečenje
A ovako ćeš pripremiti ove palačinke:
- Jabuke oguli i nareži na kolutice, sredinu izreži i ostavi sa strane.
- Jaje, mleko, brašno i sve ostale sastojke izmiješaj i napravi smesu malo gušću od smese za palačinke, po potrebi dodaj još brasna da je zgusnes.
- Jedan po jedan kolutić jabuke umočiš s obe strane u tekuću smesu i ocedi višak.
- Na tiganju na malo malinovog ulja ili ghee maslaca pečeš obe strane dok ne poprime zlatno smeđu boju.
- Posluži uz namaz od lešnika, badema ili indijskih orašica.
Kašica od bundeve i kruške
Jesen je idealno vreme za bundevu. Odrasli vole da je koriste pečenu, u pitama i kolačima ali i tvojoj bebi možeš napraviti zdravu i ukusnu kašicu od bundeve sa dodatkom kruške. Sa obiljem dragocenih sastojaka, minerala i vitamina, savršen je obrok za tvoju bebu.
Potrebno: 300-400gr bundeve, 1 kruška
Očisti bundevu, odstrani semenke i iseckaj na komadiće. Kuvaj na pari 15 minuta. Očisti krušku, iseckaj i dodaj bundevi pa kuvaj sve zajedno još 5 minuta, dok bundeva ne omekša, potom izmiksajte. Kašicu po potrebi možeš razrediti sa malo prokuvane vode.
Supa od šargarepe
Ukoliko nisi sigurna da li će se tvojoj bebi svideti ova supa, mi ti dajemo nekoliko razloga da probaš ovaj recept:
Supa od šargarepe je odlična za bebe iz nekoliko razloga:
- Nutritivna vrednost: Šargarepe su bogate vitaminom A, koji je važan za zdravlje očiju i imunološki sistem.
- Lako svarljive: Supa od šargarepe je lagana za probavu, što je idealno za osetljive bebine stomake.
- Poboljšava ukus: Šargarepe imaju prirodnu slatkoću, što može pomoći u razvijanju pozitivnog odnosa prema povrću.
- Hidratacija: Supa može doprineti hidrataciji, posebno ako beba još uvek nije navikla na čvrstu hranu.
- Povezivanje ukusa: Uvođenjem supe od šargarepe, beba se može upoznati sa različitim ukusima i teksturama.
Očisti dve šargarepe, operite ih i narežite na kolutiće. U šerpu stavite šargarepu i nalijte vodom da ogrezne.
Poklopite i kuvajte na laganoj vatri. Kad šargarepa omekša, sklonite je sa vatre i propasirajte ili je izmiksajte zajedno s vodom u kojoj se šargarepa kuvala, a zatim tome dodajte malo mleka (majčinog ili adaptiranog).
Važno je da znaš
Jesen donosi bogatstvo sezonskih namirnica koje su savršene za pripremu zdravih obroka. Uključivanjem povrća poput bundeve, šargarepe i krompira, kao i raznih žitarica i orašastih plodova, možemo stvoriti ukusne i hranljive obroke. Ovi jesenji recepti ne samo da će ih zagrejati, već će i obogatiti njihovu ishranu vitaminima i mineralima. Iskoristi plodove jeseni i uživaj u kuvanju koje slavi prirodu!